☆キッズレッスン☆

2017-06-30 Fri 10:00
こんにちは!!
お久しぶりです。ゆうです\(^o^)/


やってまいりました!!!
<☆キッズレッスン☆>

今年は、
ポケモン☆もちもちパイナップルボール
です!!



ピカチュウも、食べたくなっちゃうくらい、美味しいよー☆


なんと、、
ひとり、12コもできます!!


そして、今年は、、


こんなに、
特典たくさん!!


気になる方は、


ぜひ、ご予約ください!!!





わたしたち、
とても楽しみに待っております!!

今年も可愛いピカチュウたち
見れるのが楽しみですーーー(*´-`*)



そして、
通われている皆さん!

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急に明日暇だわー(´Д` )と言う方
人気の時間帯で取り損ねたー(´Д` )と言う方
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是非ご登録して、たくさん豊橋スタジオへ来てくださいねっ★★

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今日も豊橋カルミアスタジオは
笑顔でいっぱいです(*^^*)


豊橋カルミアスタジオ
TEL0532-57-3588

6月習得☆おもてなし☆

2017-05-24 Wed 23:31

みなさんこんにちは!

いつもありがとうございます♡

れいです!


5月も後半ですねー!

だんだん、夏みたいに暑い日が増えてきましたね(´∀`*)

熱中症や日射病には注意してください!


今回は、6月の習得メニューの紹介をしていきたいと思います(о´∀`о)


おもてなし


*ビーフシチュー

*トマトとモッツァレラのブルスケッタ

*たこのフリット

*いちごのミルフィーユ


ビーフシチューは圧力鍋を使うので、お肉

がとろっとろでめちゃめちゃおいしいですよ♡

おもてなしにはピッタリのメニューだと思います(´∀`*)


おもてなし


*黒豆/田作り/海老の旨煮

*筑前煮/菊花かぶ

*伊達巻き

*栗きんとん

*関東風雑煮


こちらのメニューは、お正月の定番のおせちです!

12月に受けようかと思っている方もいるかと思いますが、6月中に授業を受けていただいて今年の年末までに少しづつ練習をしていただくと、より上手においしく作れちゃうので早めに受けていただくのも、オススメです♪



どうでしたか?

6月の習得のメニューも美味しそうなものばかりなので、たくさんの方に受講していただきたいです♡(´∀`*)


ご予約お待ちしておりますー♡



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☆お試し会☆

2017-05-06 Sat 19:28

こんにちは!!!

ゆうです。

 

今日は、お試し会のお知らせですおてんき

 

≪即食食堂国産ひじき≫トーヨーフーズ株式会社さんのを使った料理が試食できますごはん

 

もちろん、無料です!!どなたでも!!!

 

しかも、こちらのトーヨーフーズ株式会社さんは豊川市にあるんです☆

 

全国で5つのスタジオしかやっていない試食会です!!

 

7日、14日、21日の

12:00〜15:00に開催いたします。

この間でしたらいつでも、お立ち寄りいただいて構いません。

授業の隙間にも!!

ぜひお気軽にお立ち寄りください。

 

さらに、アンケートに答えていただくだけで、

お土産を二つもプレゼント星

 

お待ちしております!!

 

豊橋カルミアスタジオ

電話0532-57-3588

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5月のブレッド

2017-04-29 Sat 13:52
皆さま、こんにちは(^O^)モモです!
今日は、ポカポカ、、眠たくなります。笑
ただ、まだ夜は寒いので
体調管理にはお気をつけくださいませ。
そして、いよいよGW。
旅行へ行かれる方も多いでしょうね〜!
ABCは変わらず開講しておりますので、お時間がある方は是非お待ちしております
(*^▽^*)/

来月のパンのマスタークラス

【パン・オ・セーグル&フルーツコンポート】

クープナイフを使った切り込みが素敵!
パンの模様も美しく
仕上げるコツがあります。
ライ麦の香ばしさ、
そしてフルーツコンポートをのせて…


とろりん★
とっても合いますよ〜(^-^)
フルーツコンポートの作り方も
簡単でビックリしちゃいます!
簡単なのに本格的!嬉しいっ

【カレーパン&ドーナツ】

切ってみると…

こちらも、とろりん★★
間違いない美味しさ!!笑

出来立ては本当に美味しいーー感激
カレーパンのフィリングや
ドーナツのアイシングを変えたり
アレンジもしやすいのも魅力。


そしてリッシュも一部紹介




私の大好きなポンデケージョ。
モッチモチ感が堪りません!
2種類作れて簡単で家で復習し易いですよ〜。ついつい手が止まりません。笑

自分で作ったパンでピクニックに出かけるのも最高ですね←←←

5月もABCはおトクがいっぱいなので、ぜひたくさんの授業を受けてください(´∀`*)
ご予約お待ちしております☆


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5月セレクトメニュー♪

2017-04-27 Thu 00:02

みなさま、こんにちは!

いつもありがとうございます♪


れいです☆

もう4月も終わりですねー(*´-`)

5月はGWがありますね!

皆さんはどこかお出かけする予定はありますかー?

私は今のところ特に予定もないので、お家でまったりすごそうかと思っています( ̄▽ ̄)

まったりすごしながらも、お家で作りやすい!&おいしい!

そんな5月セレクトメニューを今回はお知らせしちゃいます♡


◎Aメニュー

☆1人ずつ仕上げる!

   半熟卵のカルボナーラ

☆豚肉と野菜のラザニア風

☆ティラミスクレープ


Aメニューは何と言ってもカルボナーラ!

失敗しやすそう…と避けがちなメニューですが、今回は仕上げを1人ずつ体験して、失敗しない方をマスターして、ごちそうイタリアンを作っちゃいましょう♪


◎Bメニュー

☆ジューシー&柔らか塩から揚げ

☆鮭と野菜の南蛮漬け

☆根菜の甘辛揚げきんぴら

☆ごはん


から揚げがホントーにサックサク&ジューシーですっごくおいしかったですよー!

時間が経ってもおいしさがキープできる方法が学べて、さらに!肉・魚・野菜のおかずでお弁当作りも楽しくなっちゃいますよー♡


◎Cメニュー

☆お鍋ひとつで作れるチキンライス

                                    〜海南鶏飯〜

☆海老とアボカドのエスニック風サラダ

☆ラクサ風スープ


Cメニューはお家で作れるエスニック!

エスニックって、特別な食材が必要なことが多いんですが、今回はナンプラーひとつで本場の味が再現できちゃうレシピを紹介しちゃいます♪



5月のセレクトクラスも見逃せないメニューばかりですねー(´∀`*)

ぜひぜひたくさん受けてもらいたいと思いますー!!!



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習得クラス☆中華

2017-04-20 Thu 23:34

みなさまこんにちは!

れいです!


4月ももう終わりですねー(*´-`)

日が経つのがホントに早いなーと思う今日この頃です…笑


最近、かなりゆるーーーくダイエットを始めたんですが、ゆるすぎてまだなんの変化もなく時がすぎているので、もう少し頑張ろうと思っているのですが、その頑張りもちょっと休憩したくなっちゃうくらいおいしーい中華メニューを今回はご紹介しますね(´∀`*)


5月の習得クラス

中華3と中華4です!


まずは中華3から!

*豚と野菜の黒酢あんかけ

*棒棒鶏

*中華海鮮スープ

*杏仁豆腐


わたしのオススメは、黒酢あんかけです(o^^o)

これから暑い時期でも黒酢が効いているので、さっぱり食べられる一品です!

あと杏仁豆腐は、ふるふるで絶品なのでぜひ作って食べてもらいたいです(o^^o)



続いて中華4

*エビのチリソース煮&花巻

*2種の焼売

*鶏とカシューナッツの炒め物

*カスタードまん


こちらのオススメは

エビのチリソース煮&花巻!

本格的な味付けでエビもぷりっぷりです☆

さらに花巻!

あまり聞き慣れないかもしれませんが、肉まんの皮の部分です(o^^o)

成形が特徴的で、わたしも作る時少し手こずりましたが、ふわふわですっごくおいしかったです☆



5月もABCはおトクがいっぱいなので、ぜひたくさんの授業を受けてください(´∀`*)
ご予約お待ちしております☆


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中華好きにはたまらない、、

2017-04-19 Wed 01:50


こんにちは!モンブランです^_^
お久しぶりの投稿になり、申し訳ございません(>人<;)



4月に入り暖かい日が続きますね!

わたしはお花見に2回行ってきました^ - ^






ちょうど満開でした!!ステキ\(//∇//)\

そしてあっという間に5月!
みなさんGWはどこかへお出かけしますか??ABCクッキングは休まず営業しております!!!!
このお休みに久しぶりに会う家族や友達、大切な人に授業で作ったパンやケーキをプレゼントするのもいいですよね^ - ^

そして家で料理を作ってあげるのもよし!


5月もたくさんのご予約お待ちしております!



今日は5月の料理基礎クラスのメニューをご紹介します^_^


今月はみんな大好き中華料理!!



しかし、なかなか家でやらないという方が多かったり、、、、
中華料理の基本を学んでいただいて、ぜひ!!家庭でも作っていただきたいと思います( ^ω^ )




基礎9中華1

*五目炒飯
*ジューシー焼き餃子
*中華風かき玉スープ
*チンゲン菜の塩炒め


もうヨダレが出ちゃいますね。笑
炒飯と餃子の組み合わせってたまらないですよね!
今回は具だくさんの炒飯!パラパラ炒飯の上手に作るコツや餃子の包み方から焼き方、水を入れるタイミングなど基本的なことを学んでいただきます!





基礎10中華2

*麻婆豆腐
*揚げ春巻き
*青椒肉絲(チンジャオロースー)
*春雨中華サラダ


これも定番中の定番!!!



ピリ辛な麻婆豆腐のたれだけでご飯が進んでしまいます!お店で食べるような本格的な麻婆豆腐が家庭でも作れるなんて素敵ですよね^ - ^

春巻きの巻き方や揚げ方にもポイントがあったり、、、中華料理はコツをつかめば簡単に作れるんですよね( ^ω^ )

そして箸休めにもなる春雨中華サラダがさっぱりしていて美味しいですよ!


中華料理をパパッと作れるようになれたらかっこいいですよね!

これで胃袋を掴みましょう( ̄▽ ̄)笑


たくさんのご予約お待ちしております!!


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来月パンマスター

2017-03-30 Thu 17:42
こんにちは!モモです(*´∇`*)

今日は、とーーーっても暖か
お昼はポカポカで春らしい日でしたね★
つい、ウトウト眠たくなっちゃいます…笑


そして、3月も残り僅か。
4月ですね〜
新しいスタートの時期でもあります。
今までABCで学んだ事を活かすチャンスですねっ(^O^)

来月のパンマスターのお知らせです★

みんな大好き!?【ベーグル】
艶ピカ美しく、プレーンとクルミ入り。

美味しそうに焼けました!!
しっかり旨味がつまった生地は
そのままでもサンドにしても最高ですよ〜

続いては
モッチモチ【湯種食パン】
まずは焼き立て…

手で持って引っ張ってみる

美味しそう(^o^)/

素敵な断面。モッチリ感が伝わって来ますね!笑笑

どちらのパンもイーストではなく
秋田県と青森県にまたがる自然遺産の白神山地のブナ原生林の腐葉土から発見された野生酵母【白神こだま酵母】を使い、
お粉は、北海道の強力粉で小麦粉自体に強い甘味がある美味しい【キタノカオリ】を使用しています。

是非是非、この美味しさを体感して頂きたいです(*´∇`*)
ご予約お待ちしております★★

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春の家庭料理!!

2017-03-25 Sat 01:18





こんにちは(^ω^)
モンブランです!!
早いもので3月も残りわずか、、、
日も長くなりだんだん暖かくなってきましたね!


話は変わりますが、、、
3月のお料理、基礎習得クラスはなんとっ!!和食を学んでいただきます( ̄∀ ̄)
基本的なことから応用まで、春にピッタリの和食料理ぜひ覚えていただきたいと思います!





今日は4月基礎クラスのご紹介です!
和食1

*ふわとろ親子丼
*水菜とじゃこのサラダ
*大根のゆかり漬け
*せん切り野菜のお吸い物〜沢煮椀〜

みんなが大好きな親子丼!!
こだわりは一番出しを使った割り下!
この汁が鶏肉とふわふわの卵に染み込んで本当に美味しい!!これが簡単に作れちゃいます(^ω^)
基本的なことを学びながらだしの取り方やせん切りの仕方を覚えていただきます!

だしの取り方を覚えていただくだけでお料理の腕がぐっと上がりますね( ̄∀ ̄)



和食2


*肉じゃが
*ぶりの照り焼き
*卵焼き
*小松菜の煮浸し


煮物の基本「さ.し.す.せ.そ」を覚えてもらって煮物上手になりましょ〜〜!!
難しいイメージがあるお魚料理も臭みなくおいしく仕上がります!
そして、、、簡単そうで難しい。。だし巻き卵の焼き方巻き方を伝授!!!
日本人が大好きな和食料理、ぜひ和食の基本を覚えていただきたいです!
すごく人気なコースなのでお早めのご予約をオススメします(^ν^)
4月もたくさんのご来店お待ちしております!!


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4月セレクトメニュー♪リニューアル!

2017-03-23 Thu 21:25

みなさま、こんにちは(*^^*)


初めまして、れいです(*^^*)


暖かい日が続いてすっかり春っぽい日が増えてきましたね!!


桜の開花ももうすぐみたいですねー(´∀`*)

桜が咲いたらお花見に行こうと計画中です!


ということで…

今日は4月のセレクトメニューを紹介します!

4月からセレクトメニューがリューアルするのはご存知ですかー?


今まで3メニュー全て90分レッスンだったのが、60分レッスンと90分レッスンが登場します!


そして、メニュー名もA,B,SメニューからA,B,Cメニューに変わります!


さっそくAメニューの紹介です(*^^*)


手打ちうどん&天ぷら

〜魅せる技!和のもてなしに挑戦します〜


なんと!うどんを手打ちします(*^^*)

さらに、ワンパターンになりがちな麺料理に使える、カレー南蛮とさっぱりトマトだれの2種類が学べちゃいます!


私のオススメは、さっぱりトマトだれです♪



続いてBメニューです!

3大中華メインおかず

〜このメニューなら胃袋つかめます!〜


このメニューは先ほど紹介した60分レッスンです!

晩ごはんのメインに使える、中華おかず3品を60分で作れちゃいます(*^^*)


ちょっとした時短のコツも身につけられるので、必見です(´∀`*)


最後に、Cメニューです!

ビタミンたっぷり美肌プレート

〜自分好みに調合したスパイスで4品つくります〜


こちらも、60分レッスンになっています(*^^*)


ガーリック、チリ、バジルの中から1種類フレーバーを選んだオリジナルスパイスを使って、ワンプレートメニューをつくります(*^^*)


野菜もたっぷりで、ビタミンACEが摂れるのでこれからどんどん強くなる紫外線対策にももってこいです♪



どれを受けようか悩んじゃいますねー(*^^*)

ぜひ、3メニュー受けてもらいたいなと思います!



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